Виноградники расположены вокруг городка Холленбург в области Кремшталь на высоте 290-360 метров над уровнем моря. Почвы известковые. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Рислинг
Спонтанная ферментация в дубовых бочках.
Цвет желто-соломенный. Свежий, интенсивный аромат с нотами персика, лимона, минеральными оттенками. Утонченный вкус с изящной кислотностью, солоноватым минеральным послевкусием.
Christoph Hoch Hollenburger Riesling белое сухое, Австрия