Виноградник площадью 2 га в коммуне Cigliè (провинция Кунео) на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы мергель, известняк, каменистые.
Сортовой состав: Пино Неро 80%, Шардоне 20%
Ферментация Пино Неро в резервуарах из нержавеющей стали, Шардоне в дубовых бочках. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка в бутылке в течение 36 месяцев.
Цвет бледно-желтый с тонким перляжем и стойким муссом. Аромат с нотами хлебной корочки, сухофруктов, цветочными тонами. Богатый вкус со сливочной текстурой, длительным освежающим послевкусием.
Ettore Germano Brut Alta Langa DOCG белое брют, Италия