Виноград с участков: Porseleinberg и Goldmine, расположенных в области Свартланд на скалистых почвах, разложившихся сланцевых породах.
Сортовой состав: Сира
Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Частичное гребнеотделение (40%). Спонтанная ферментация в бетонных резервуарах с мягким делестажем дважды-трижды в день. Выдержка частично в 500-литровых фудрах из австрийского дуба, частично в 600-литровых бочках в течение 18 месяцев.
Цвет рубиновый с вишневым оттенком. Аромат с нотами сливы, фиалки, шоколада, оттенками корицы, мускатного ореха, гвоздики, белого перца. Богатый фруктовый вкус с пряными оттенками, бархатистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью, тонкой структурой, длительным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.