Valdipiatta Vigna d'Alfiero Vino Nobile di Montepulciano DOCG красное, Италия
Описание вина
Виноград с одного из самых ценных виноградников хозяйства, засаженного в конце 1960-х годов Альфьеро Карпини. Урожайность 5 тонн /га. Производится только в лучшие годы.
Сортовой состав: Санджовезе
Ручной сбор. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24 - 28 ° C с пижажем и делестажем в начале и середине брожения. Мацерация в течение 20-25 дней. Спонтанная малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в тонно из французского дуба объемом 500 литров млм в ботти из славонского дуба объемом 30 гектолитров в течение 15-18 месяцев, затем в бутылке в течение 6-12 месяцев.
Цвет рубиновый с гранатовыми отблесками. Интенсивный, глубокий аромат с нотами темных ягод, шоколада, лакрицы. Насыщенный, полный вкус с отличным балансом, шелковистыми танинами, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2005
Цвет светло-вишнёвый с гранатовым отливом, прозрачный, блестящий. Аромат яркий, интенсивный - вишня в шоколаде, сливовая кожица, чёрный перец, свежий лавровый лист, сигара. Вкус полный, концентрированный, сильный, хорошо сбалансированный, соответствует аромату, доминируют вишня и вишнёвая косточка, табачный лист. Зрелые, но ощутимые танины, мягкое и терпкое, с пряным лавровым послевкусием. Аристократично и мощно. 17-17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/484142.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.