Вино Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose розовое брют, ЮАР

15 / 15,5 / 16

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Симонсиг Каапсе Вонкель Брют Розе

Производитель (юрлицо)

Simonsig

Бренд

....Simonsig (Симонсиг)

Линейка

.....Methode Cap Classique

Цвет

.Розовые игристые вина

Сахар

брют

Алкоголь

12,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Зона

Стелленбош

Зона

.....Стелленбош (Stellenbosch)

Апелласьон

..Stellenbosch WO (Стелленбош)

Виноград

.Пино Нуар (Pinot Noir) / .Пинотаж (Pinotage) / .Пино Менье (Pinot Meunier)

Метод для игристых

champenoise (традиционный, классический, шампенуа)

Вино

Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose розовое, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в северо-западной части Стелленбоша.

Сортовой состав: Пино Нуар, Пинотаж, Пино Менье

Ручной сбор. Мягкое прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение 2 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 14-16 ° C со специально отобранными штаммами дрожжей. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке не менее 15 месяцев до дегоржажа.

Цвет светло-лососевый с тонким красивым перляжем. Свежий аромат с нотами малины, клубники, сахарной ваты. Элегантный вкус с нотами красных ягод, персика, свежей кислотностью, длительным послевкусием.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами.

Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)

Винтаж 2012
Цвет очень бледный, красивый, пудровый, с обильным перляжем и муссом, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - роза, цветы шиповника, сливовый компот, пудра, оттенки мёда. Вкус полный, округлый - сливовый компот, сладковатая маринованная слива, грейпфрутовая горчинка, оттенки мёда. Хорошая структура, уверенное, гастрономичное. 15-15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/869839.html

Винтаж 2017
Цвет ореховый с бронзовыми бликами, прозрачный, блестящий. Перляж обильный, тонкий, гейзером. Аромат интенсивный, красные ягоды, земляника, сливки. Вкус нежный, ягодное лукошко, земляника, клубника, ореховый оттенок. Хорошая кислотность, комплексное, изящное, с продолжительным послевкусием.  16 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1895918.html

Оценка WP

15 / 15,5 / 16

Вина с такой же оценкой WP

15-15,75 / 20 / 16-16,5 / 20

Вино Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose розовое брют, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.