La Bioca Ricciante Vino Spumante Rose Extra Dry розовое, Италия
Описание вина
Виноград для каждого винтажа с разных виноградников, расположенных в Монферрато и Кьери. За основу взят виноград Фрейза .
Винтаж 2012: Врейза 85%, Неббиоло 15%
Винтаж 2013: Фрейза 85%, Барбера 10%, Неббиоло 5%
Винтаж 2014: Фрейза 85%, Барбера 15%
Винификация каждого сорта винограда производится отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация не проводится. Ассамбляж выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев. Вторичная ферментация по методу Шарма.
Цвет насыщенный мягкий розовый, блестящий, с быстро оседающим муссом и красивой игрой пузырьков. Тонкий аромат с нотами красных фруктов, персика, красного яблока, с оттенками хлебной корочки и минеральными тонами. Свежее, праздничное вино, с нотками цитрусовых фруктов, лесных ягод, с хорошей кислотностью и объемом, с послевкусием с пикантной горчинкой.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.